Ингридиенты на 4 порции:

• 1 пучок краснокочанного салата 
  
  
• 2 листа свеклы
• кресс-салат
• 250 г куриного филе
• растительное масло
• ржаной хлеб

Ингридиенты для соуса:

• 2 стложки столового уксуса и 20%-ной сметаны
• по 1 ч ложке меда и зернистой горчицы
• 4 ст ложки растительного масла

Приготовление:
Краснокочанный салат разорвать на кусочки, листья свеклы и кресс-салат нарезать узкими полосками. Все смешать. Куриное филе обжарить на растительном масле и разрезать на 4 части.
Приготовить соус: сметану смешать с медом и горчицей, добавить уксус и масло, перемешать. По желанию можно добавить измельченную дольку чеснока. Куриное филе разложить на 4 тарелки, нарезав тонкими ломтиками Положить салат, полить все соусом. Подавать с ароматным ржаным хлебом.

Очень полезное и легкое блюдо!