Ингридиенты:

• 1 кг свинины
• 50 г маргарина
• 10—12 яблок (1 кг)
• соль
• черный молотый перец

Приготовление:
Мясо помыть, обжарить его со всех сторон в открытой скороварке на маргарине, посолить, поперчить. Далее тушить в закрытой скороварке на сильном огне до начала шипения. Убавить огонь и тушить 20 минут. Затем добавить очищенные от кожицы и семенной коробочки и разрезанные на 4 части яблоки. Довести в закрытой скороварке на сильном огне до начала шипения, убавить огонь и тушить 10 минут. Подавать блюдо горячим.