Ингридиенты на 1,5 кг брусники:

• 1 кг сахара
• 50 мл воды

Приготовление:
Бруснику перебрать, промыть, слегка обсушить, залить водой и варить 10-15 минут. Затем снять с огня, сразу добавить сахар и мешать до полного его растворения. Варенье за это время успеет остыть. Переложить варенье в чистые сухие банки, закрыть бумагой.