Ингредиенты:

1. Вода теплая 3/4 ст.
2. Теплое молоко ½ ст.
3. Соль щепотка
4. Сливочное масло размягченное 50 гр.
5. Дрожжи сухие 1 пачка
6. Яйцо 1 шт.
7. Мука 500 гр.

Для начинки:

• Майонез
• Кетчуп
• Огурцы маринованные 3 шт.
• Ветчина 200 гр.
• Сыр твердый 150-200 гр.

Приготовление:

1. Яйцо растереть с размягченным сливочным маслом.
2. В полученную массу добавить дрожжи, муку и соль, все тщательно перемешать.
3. Понемногу добавить теплое молоко и воду, вымешивая тесто.
4. Тесто выложить на присыпанный мукой стол и вымесить до однородного состояния. При необходимости добавить еще немного муки.
5. Готовое тесто выложить в миску, накрыть полотенцем и поставить на пару часов в теплое место, чтобы оно поднялось.

Для начинки все ингредиенты мелко порезать, сыр натереть на терке.

Тесто разделить на 2-3 части, раскатать в круг и уложить на смазанный маслом противень.
Тесто смазать кетчупом, уложить начинку, полить небольшим количеством майонеза и посыпать сыром.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.

 

Источник: zefira.net