Ингридиенты:

• 1 стакан густых сливок
• 1/2 стакана сахарной пудры
• 10 г желатина
• 1/4 пакетика порошка ванилина

Приготовление:

Сливки в посуде ставят в холодную воду и взбивают до образования густой пены. Все время помешивая венчиком, постепенно всыпают сахарную пудру, кладут немного ванилина и, не переставая мешать, тонкой струйкой вливают растворенный желатин.