Ингридиенты:

• 1/2 стакана кукурузных зерен
• соль

Приготовление:

Зерна перебрать, промыть, замочить на 5—6 часов в холодной воде, слить воду.
Налить в скороварку 2 стакана воды, положить туда кукурузные зерна. Варить в закрытой скороварке на сильном огне до начала шипения. Убавить огонь и варить еще 30 минут (если зерна не замачивали — 45 минут).
Отваренные зерна откинуть на дуршлаг, затем посыпать солью, положить на горячую сковороду и обжарить со всех сторон. Подавать к пиву.