Ингридиенты:

• 200 г сухофруктов
• 1/2 стакана сахара

Приготовление:

Из смеси сушеных фруктов отбирают яблоки и груши, заливают холодной водой и дают постоять 10 мин. Затем воду сливают, фрукты несколько раз промывают теплой водой.

В кипящую воду сначала опускают груши и варят при медленном кипении 30-40 мин, затем добавляют яблоки и варят еще 15 мин. Всыпают сахар, остальные фрукты и варят с момента закипания 15 мин. Снимают с огня, закрывают крышкой, охлаждают.