Ингридиенты:

• 350 г чернослива
• 1 бутылка сухого ординарного вина
• 4 стакана сахара
• корица

Приготовление:
Чернослив тщательно промыть и замочить в воде для набухания на 1 час, затем откинуть на дуршлаг. Налить в скороварку вино, добавить чернослив, сахар, корицу. Варить в закрытой скороварке на сильном огне до начала шипения. Убавить огонь и варить еще 5 минут. Перед подачей остудить.