Ингридиенты:

• 1 кг стручков зеленой фасоли
• 5—6 средних помидоров
• соус муждей
• 6 ст. ложек растительного масла
• соль

Приготовление:

Стручки фасоли очистить от жилок, промыть, косо нарезать на ломтики длиной 2—2,5 см, положить в скороварку, налить 2 стакана воды, посолить. Варить в закрытой скороварке на сильном огне до начала шипения. Убавить огонь и варить еще 5 минут.
Готовую фасоль откинуть на дуршлаг, затем переложить на блюдо перемешать с соусом муждей и украсить дольками помидоров.