Ингридиенты:

• 1/2 стакана кукурузных зерен
• 200 г отварного мяса (колбасы, копченостей)
• 1 соленый огурец
• 4 ст. ложки майонеза

Приготовление:

Кукурузные зерна перебрать, промыть, залить водой на 5—6 часов, затем воду слить. Положить зерна в скороварку, добавить 2 стакана воды, посолить. Варить в закрытой скороварке на сильном огне до начала шипения. Убавить огонь и варить еще 30 минут (если кукурузу не замачивали — 50 минут). Отваренные зерна откинуть на дуршлаг.
Мясо, огурец нарезать кубиками, положить в салатник, смешать с кукурузными зернами, посолить и заправить майонезом.