Ингридиенты:

• 1 курица
• 50 г маргарина
• 20 грецких орехов
• 2 ст. ложки уксуса
• соль
• молотый перец
• хмели-сунели

Приготовление:

Курицу обработать, разделать на порции, орехи почистить, растолочь.
Подготовить соус: орехи растереть с перцем, хмели-сунели, солью, добавить разбавленный в 1/2 стакана воды уксус, перемешать.

В открытой скороварке разогреть маргарин, обжарить на нем куски курицы, полить их соусом. Довести в закрытой скороварке на сильном огне до начала шипения. Убавить огонь и тушить еще 15 минут.
Подавать блюдо горячим.