Ингридиенты:

• 1 стакан пшеничной крупы
• 2 стакана воды (молока)
• 40 г сливочного масла
• соль

Приготовление:

Крупу перебрать, промыть, положить в небольшую кастрюлю, калить воду (молоко), посолить.
В скороварку налить 1 стакан воды, на дно положить решетку, поставить на нее закрытую кастрюлю.

Скороварку закрыть и поставить на сильный огонь. Как только начнется шипение, убавить огонь и через 20 минут снять скороварку.
Горячую кашу заправить маслом, быстро перемешать деревянной ложкой и 10 минут выдержать в тепле в закрытой кастрюле.
Подавать с молоком или как гарнир к мясу, рыбе.